我们平时每天都会吃各种各样的菜，而比起家常菜来说，有些菜几乎可以算是奢侈至极。世界上本就有很多昂贵的食材，而如果加上名厨制作的话菜的价格更是水涨船高，一道菜卖出几十万是根本不成问题的。
世界上最贵的菜是什么菜
世界上有七道最贵的菜，我国的传统美食佛跳墙就是其中的一道，是世界上最昂贵的汤。不过佛跳墙在这几道最贵的菜中，甚至可以用比较实惠来形容了。其它的几道中不乏有天价美食，钻石草莓拼盘就是最昂贵的一道菜，它的售价高达140万美元，看着这价格就让人“望而生畏”。上面加上了一颗重达4.7克拉的粉钻，旁边还会配上一瓶将近2万美元的红酒，不论菜的本身，光是这些搭配的东西就是价值不菲了，怪不得它要如此的高价。
佛跳墙是什么菜
佛跳墙属于闽菜系，是福建的一道闻名全国的汤食。根据民间传说，它的历史可以追溯到道光年间，它的研发者并不是什么大厨，而是一群乞丐。其实佛跳墙可以用“乱炖”来形容，里面包含了鲍鱼、杏鲍菇、瑶柱等多种食材，然后还会在里面混入浓浓的高汤，最后还往里面倒入了绍兴酒。然后使用文火慢熬，待到熬至全部的食材香味浓郁时，再把盖子揭开。不过奇怪地是，这样的混合食材居然不会让人感到很腻，酒香又会与食物香气交相，让人回味无穷。
佛跳墙多少钱一份
其实佛跳墙在每个地方并不是严格按照原来的做法来炖的，所以根据使用的食材数量、质量不同，价格自然也就不同。现在最贵的佛跳墙价格大约在1000元，当然如果想尝尝味道400元的佛跳墙已经挺好了。甚至有些外卖都开始做佛跳墙了，价格也在100元以内，不过肯定就比不上真正文火好罐炖出来的了。感兴趣的朋友也可以搜索佛跳墙做法，只要买齐了食材按照步骤来味道也是一样的，不需要什么高超的技巧，主要还是东西得备齐。
