土家酱香饼是土家族的特色,在家怎么做?
工具/材料
面粉,茴香,木耳干,鸡蛋,盐,食用油,姜,香油。
操作方法
01
面粉加酵母和成面团,发酵到两倍大。
02
姜切碎。
03
茴香洗净切碎。
04
木耳干跑法后洗净切碎。
05
鸡蛋蛋清蛋黄分开,炒熟。
06
把准备好的材料放在一起,加油,搅拌均匀,加盐和香油拌匀。
07
把馅料拌好。
08
发酵好的面团揉匀后分小块。
09
擀成面皮。
10
放入适量馅料。
11
包好,压扁。
12
放入电饼铛中。
13
启动馅饼档位,等待完成。
14
中间可以进行翻面,保证两面都熟。
15
煎好后即可食用。
好了,以上就是大致内容了,(END)